عصاره شیرین بیان ارگانیک یک ترکیب طبیعی است که از گیاه شیرین بیان به دست میآید.
این گیاه که با نام علمی Stevia rebaudiana شناخته میشود، در بخشهایی از آمریکای جنوبی و شرقی رشد میکند و از قدیمیترین گیاهان شیرینکننده محسوب
میشود.
.
عصاره شیرین بیان ارگانیک بهعنوان یک جایگزین طبیعی برای شکر معمولاً در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش مصرف شکر هستند، استفاده میشود.
از آنجایی که عصاره شیرین بیان ارگانیک هیچ کالری ندارد و قدرت شیرین کنندگی بالایی دارد، میتواند بهعنوان یک جایگزین سالم برای شکر در غذاها و نوشیدنیها
مورد استفاده قرار بگیرد.
ترکیبات فعال موجود در عصاره شیرین بیان ارگانیک شامل استویولیدها هستند.
این استویولیدها بهطور طبیعی در برگهای گیاه شیرین بیان یافت میشوند و ماده شیرین کننده اصلی آنها، استویولید رباودیوسید است.
استویولیدها میتوانند قویترین شیرین کنندههای طبیعی باشند و به دلیل داشتن طعم شیرین بدون کالری، در برخی لوازم آرایشی و بهداشتی و همچنین محصولات
غذایی مورد استفاده قرار میگیرند.
..
ارگانیک بودن عصاره شیرین بیان به معنای استفاده از روشهای محیطزیستی در تولید آن است.
برخی شرکتها در تولید عصاره شیرین بیان به سمت روشهایی رفتهاند که باعث حفظ خصوصیات طبیعی گیاه و حفظ محیط زیست میشود.
برخی از روشهای استفاده شده شامل کشت گیاه در مزرعههای بدون استفاده از کود و سموم شیمیایی، استفاده از روشهای بیوتکنولوژی مانند کشت بافتهای
گیاهی و استفاده از روشهای استخراج طبیعی برای به دست آوردن عصاره شیرین بیان است.
استفاده از عصاره شیرین بیان ارگانیک در محصولات غذایی و نوشیدنیها میتواند به افزایش سلامتی کمک کند.
همچنین استفاده از عصاره شیرین بیان ارگانیک میتواند به کاهش وزن کمک کند، زیرا بدون کالری است و میتواند در کنترل اشتها موثر باشد.
در نهایت، استفاده از عصاره شیرین بیان ارگانیک میتواند به عنوان یک جایگزین سالم و طبیعی برای شکر در تغذیه روزمره ما مورد استفاده قرار گیرد.
…
علاوه بر مزایای سلامتی، عصاره شیرین بیان ارگانیک همچنین میتواند در کنترل شکر خون کمک کند.
برخی پژوهشها نشان دادهاند که استفاده از عصاره شیرین بیان ارگانیک میتواند به کاهش قند خون بپردازد و در کنترل دیابت موثر باشد.
برخی از تحقیقات حاکی از این است که استفاده از عصاره شیرین بیان ارگانیک میتواند باعث بهبود کنترل قند خون در افراد دیابتی شود و ممکن است به کاهش تدریجی
واکنش به انسولین و داروهای ضد دیابت کمک کند.
با این حال، در هر صورت باید با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین راه حل را برای بهبود مدیریت دیابت خود پیدا کنید.
استفاده از عصاره شیرین بیان ارگانیک همچنین میتواند در محیط زیست مفید باشد.
با تولید عصاره شیرین بیان از روشهای ارگانیک و استفاده از مزارع بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی، میتوان به حفظ تنوع زیستی و پایداری محیط زیست
کمک کرد.